Размер и вес торта зависит не только от количества гостей, но и от того, какой торт вы выберете (сытный, с жирным масляным кремом, или легкий, с фруктами), и от меню на банкете (чем больше блюд, тем быстрее наедятся гости). Рассчитывайте примерно по 100-200 г на человека. При этом лучше заказать больше, чем меньше. Останется - не страшно, доедите на второй день, а вот если кому-нибудь не хватит - будет обидно.
Рекомендуемый вес:
15 чел./2 кг
20 чел./3 кг
30 чел./3-4 кг
40 чел./4-5 кг
50 чел./6-7 кг
более 50 чел./8 кг